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【9月美食情報】擋不住的韓風 韓燒、火鍋一次過享受

1、堅韓牛 韓燒火鍋雙放題

(附小編試食後感)

雖然最近大家都追緊內地劇集,但韓風熱潮係不褪!特別係頂級韓牛,點忍到口唔食?「堅韓牛」集合兩大港人至愛:燒烤+火鍋,推出韓燒火鍋雙放題,盡情享用真正頂級1++韓牛,更供應多種特色韓牛美食,包括「雪濃湯」、坊間少見的「韓牛丸」及「韓牛漢堡」,為大家帶來全面的韓牛體驗!

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小編試食後感:小編試食咗頂級韓牛肉眼,果然超好食!脂肪比例剛剛好,配上韓牛他他(生食)一齊食,牛味又濃又香。燒烤同火鍋都有好多食物選擇,包括海鮮、蔬菜,仲有熟食炸雞、薄餅等等。

火鍋湯底方面,除了常見的泡菜及辛辣湯底外,小編誠意推介韓國傳統牛骨「雪濃湯」!!「堅韓牛」的雪濃湯專程於韓國當地以大量韓牛骨熬煮而成,再直送香港,奶白色的雪濃湯底非常鮮甜,小編更「打孖上」叫上一碗「雪濃湯」飲,入面有少量配料。另外一定要試坊間少見的韓牛丸,以韓牛手打而成,不但牛味濃而且超級彈牙!

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餐廳分別供應「1++頂級韓牛餐(平日港幣268元起、周末港幣288元起)」及「精選美國牛肉餐(平日港幣208元起、周末港幣228元起)」,讓大家享受110分鐘無上限任食優質韓燒體驗。

凡點選「1++頂級韓牛餐」,每位贈送:
1++韓牛肉眼乙份/1++韓牛LA骨
*韓牛他他 或 刺身 乙份
*燜牛肋骨煲 或 燜牛膝牛尾 或 紫蘇人蔘烏雞湯 乙份
*將每星期輪流送出,款式因應供求由餐廳決定。

凡點選「精選美國牛肉餐」,每位贈送:
1++韓牛LA骨乙份
刺身乙份
*燜牛肋骨煲 或 燜牛膝牛尾 或 紫蘇人蔘烏雞湯 乙份
*將每星期輪流送出,款式因應供求由餐廳決定。

堅韓牛 韓燒火鍋雙放題
地址:旺角彌敦道726號16樓

2、木槿花韓牛專門店

剛剛第一個是燒烤+火鍋的選擇,假如你不想吃火鍋任食,只想細味韓牛燒烤的話,可以選擇 木槿花韓牛專門店。它是香港首間韓牛專門店,獨家從飼養韓牛的韓國地區進口原隻韓牛。每隻韓牛經屠宰、切肉、濕式熟成處理後,最後才交到木槿花韓籍總廚金乘于(Kim Seungwoo)手上,炮製一道道正宗韓國料理。

1++ Hanwoo Beef Set_1++韓牛燒烤二人套餐

1++韓牛燒烤二人套餐 (港幣$768)

​- ​季節限定頭盤
​- ​韓牛他他 或 韓牛廚師沙律
​- ​1++韓牛燒烤拼盤*
​1. 肉眼
2.​ 熟成後上腿肉
3.​ 腩包肉
4. 生菜及燒烤佐料
​- ​燜韓牛肋骨 或 燜牛膝牛尾
​- ​雪濃湯 配 珍珠白飯 或 辛辣韓牛湯 配 珍珠白飯

如果想品嚐坊間少見的珍貴部位,包括大理石(Top Blade)、內裡脊(Outside Skirt)或封門柳(Thick Skirt)等(這些部位只佔全隻韓牛的1-2%),就一定要試夏季版厚切韓牛燒烤二人套餐。*每日只供應其中一款。

Thick Cut Hanwoo Beef BBQ Set - Summer Edition_夏季版厚切韓牛燒烤二人套餐

夏季版厚切韓牛燒烤二人套餐(港幣$988)

​- ​季節限定頭盤
​- ​韓牛他他 或 宮廷金錢展沙律
​- ​1++韓牛燒烤拼盤*
1. 厚切牛柳/厚切肉眼
2. 是日韓牛稀有部位
3. 腹脅兩側肉
4. 生菜及燒烤佐料
​- ​雪濃湯配珍珠飯 或 水冷麵

木槿花韓牛專門店
地址:中環士丹頓街 33 號地舖
電話:(852) 2505 1723
營業時間:星期一至日 中午十二時正至晚上十一時正
Facebook: facebook.com/mugunghanwoobeefspecialist

3、卡樂B x 一風堂赤丸新味薯片

近年薯片出了很多新口味,包括芫茜味、杯麵味、避風塘味等等,很多特別口味以奇怪見稱,但以下這個一定不會令大家失望,它就是一風堂拉麵味薯片!卡樂B首度聯乘人氣拉麵王一風堂,將一風堂其中一款招牌拉麵赤丸新味的精華,與卡樂B薯片融合,炮製成今次卡樂B x 一風堂赤丸新味薯片。啖啖香濃招牌豚骨湯味來自於一風堂25年歷史的烹調秘方所製作出來,再配上黑蒜油及秘製味噌而成,非常香濃。拉麵迷必試!

今次推出「卡樂B x一風堂赤丸新味薯片」,用上一風堂25年歷史的烹調秘方所製作出來的濃郁豚骨湯底為基礎,再配上黑蒜油及秘製味噌而成,適逢今年為一風堂於香港開業7周年,所

適逢今年為一風堂於香港開業7周年,所以特別推出7周年限定版,紅色加白色的包裝設計,貫徹一風堂之特色。現於各大超級市場、便利店及零售店以期間限定形式發售,萬勿錯過!

#calbee#卡樂B#卡樂B一風堂赤丸新味薯片

Sheryl Lo