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新年去邊到食?春節美味賀年菜

春節當然要一家大細去食賀年菜,還未選好去哪裡食的話就參考以下2間餐館吧!絕對是美味+夠體面之選!

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1. 三希樓

與長輩食飯的話,訂中菜館就最穩陣!食四川與粵式菜的三希樓於新春期間,將推出三款新春晚巿套餐來迎接狗年,包括︰

「迎財賀歲」套餐—香辣賀年菜式(每席港幣8,880元供12位用)

  • 前菜「八小碟」
  • 海鮮佳餚「宮廷酸辣湯」、「水煮桂花魚」、「香辣大肉蟹」及「龍蝦麻婆豆腐」
  • 肉類菜式「金湯肥牛肉」、「四川土匪雞」、「熗炒三色絲」及「家常酸辣麵」
  • 甜點「酒釀桂花丸子」、「棗茸千層糕」及「合時鮮果盤」

8 types of  Appetizers (3)_preview八小碟

Hot & Sour Soup with Seafood (1)_preview

宮廷酸辣湯

「金禧納福」套餐 — 傳統粵菜(每席港幣16,800元供12位享用)

  • 前菜「八小碟」
  • 星級賀歲菜式「乳豬大紅袍」、「翡翠鴛鴦蚌」、「黃金海中蝦」、「吉品鮑魚扣鵝掌」、「清蒸海星斑」及「三希吊燒雞」

Double-boiled Fish Maws, Chicken & Vegetables Superior Soup (1)_preview

「百花獻瑞」套餐 — 品嚐兩款川粵風味(每席港幣6,880元,供12人用)

  • 前菜 「八小碟」
  • 一味兩食的正宗「明爐片皮鵝」、「青椒清香魚」及「水煮滑牛肉」
  • 主菜包括「花膠螺頭燉雞湯」、「蘆荀珊瑚帶子」、「三希吊燒雞」、「蝦皇大白菜」、「瑤柱扒豆苗」及「四川擔擔麵」

Green Chilli & Sichuan Peppercorn Stewed Mandarin Fish (1)_preview青椒清香魚

外賣新春盆菜 —「三希樓極品煲」(港幣2,480元,可供八人享用)

不想出街跟人逼仲可以選擇只供外賣的極品煲,分別可佐以川式或粵式風味的醬汁;怕辣的可選擇鹹香南乳口味,而嗜辣一族則不容錯過招牌四川麻辣口味。

Poon Choi (5)_preview

「三希樓」新春晚巿套餐
日期︰2月1日至3月2日(需兩日前預訂)
銅鑼灣店
地址:銅鑼灣勿地臣街1號食通天11樓1102舖
電話:(852)2111-9952

2. 營致會館

一星米芝蓮粵菜餐廳「營致會館」於新春期間推出了兩款八道菜的團年及新春菜譜,由粵菜總廚蕭顯志師傅悉心製作,包括︰

新春菜譜一

  • 髮菜蠔豉扣南非鮮鮑
  • 香蔥爆乳龍
  • 紅燒菜膽海虎翅
  • 香蔥白玉蒸黃皮老虎斑
  • 當紅炸子雞
  • 瑤柱金菇撈伊麵
  • 椰汁燉官燕
  • 香蕉芝麻蓮蓉球、奶皇椰絲糯米卷
    每位港幣$2,288

Sautéed Sliced Garoupa with Chinese Kale Accompanied with Golden-fried Fish Head and Bone_HK$1280_preview

新春菜譜二

  • 大紅乳豬件 伴 海蜇冷鮑片
  • 碧綠蝦球炒帶子
  • 髮菜蠔豉瑤柱甫
  • 竹笙海皇金勾翅
  • 清蒸海東星斑
  • 脆香貴妃雞
  • 蒜香韮菜火鴨粒炒飯
  • 陳皮蓮子紅豆沙湯圓、香蕉芝麻蓮蓉球、奶皇椰絲糯米卷
    每席港幣$12,888(十位)

Steamed Egg White with King Prawn Topped with Crab Roe_HK$380_preview Pan-fried Crab Claw Filled with Shrimp Paste Crispy Conpoy Topped with Caviar_HK$260_preview

「營致會館」新春晚巿套餐
日期︰2月1至28日(2月16及17日休息除外)
地址:中環干諾道中41 號盈置大廈地下G05、107至108
電話:(852)2801-6882

 

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3. 半島

半島精品店推出了一系列的賀年精品、傳統賀年美食及經典新品包括限量版鳳梨年糕,必有一款合你的口味喜好。

Majestic Dog Collection 福氣滿滿狗年系列

Assorted Chinese New Year Puddings - Original and Osmanthus 雙輝年糕禮盒 (原味及桂花)HK$ 348

原味及桂花年糕禮盒 $ 348

Abundant Joy 「桔」祥 HK$ 60「桔」祥Cake $ 60

半島精品店
地址︰九龍尖沙咀梳士巴利道半島酒店商場
電話︰+852 2696 6969
營業時間︰上午9:30至晚上7:30

 

Sheryl Lo