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約姊妹 歎美食 ! 最新 貴婦級 酒店下午茶

近月新推的 酒店下午茶 資訊,準備跟姊妹們齊齊歎美食吧 !

 

1. 浪漫巴黎氣息 ! 花香 x 香檳主題

康得思酒店與高級香檳品牌Perrier-Jouët合作,推出「巴黎之花」下午茶,以優雅鮮花為靈感,呈獻多款具清新花香的美食! 除了有精緻美食,還有得獎調酒師Leo Cheung精心設計的Perrier-Jouët花香雞尾酒,仿如流璃的酒液彩光四射,讓你享受一個浪漫的下午 ! 價錢亦不貴,除開每位約$200多,快約好姊妹齊齊影靚相、歎美食吧 !

Alibi - Wine Dine Be Social「 巴黎之花」期間限定下午茶

一系列以花入饌的美點,甜點首推茉莉花芒果果凍配金盞花朱古力「泥土」,仿如迷你盆栽的外形超可愛呢 ! 還有Perrier-Jouët香檳果凍配士多啤梨慕絲、玫瑰花土耳其軟糖、鮮焗英式鬆餅伴洛神花果醬。花香甜點包括Perrier-Jouët香檳果凍配士多啤梨慕絲、茉莉花芒果意大利果凍配金盞花朱古力「泥土」、玫瑰花土耳其軟糖

接骨木花檸檬吉士配白巧克力慕絲
接骨木花檸檬吉士配白巧克力慕絲

鹹點包括茴香青瓜醃北海道帶子、外型如番茄的琉璃苣蕃茄煙肉慕絲、野胡蘿蔔花野生牛肉他他、金蓮花伊比利亞辣香腸脆卷。鹹點包括外型恰如番茄的琉璃苣蕃茄煙肉慕絲、金蓮花伊比利亞辣香腸脆卷

***可另加$280品嚐Perrier-Jouët Grand Brut香檳,並獲贈Perrier-Jouët花卉香檳杯一對(即日至2月15日)或Perrier-Jouët香檳香水2支(2月16日至3月31日)

「巴黎之花」期間限定下午茶  (每天只供應10份) 

價錢: $558 / 2位
日期:即日起至3月31日
時間: 3-5:30pm

地址: 香港康得思酒店Alibi
電話: +852 3552 3028

 

2. 「黃金」Bling Bling下午茶 !

Glittering Spring Afternoon Tea 1

美國百年護膚品牌Elizabeth Arden,近日跟帝京酒店的Lion Rock餐廳酒吧合作,以金色為主題,推出Bling Bling春日下午茶 ! 配合Elizabeth Arde的背景,一系列精緻鹹甜點洋溢美國風。

Glittering Spring Afternoon Tea 2

另一「花生醬草莓冬甩」,入口軟綿又煙韌,再唧入1:2份量的花生醬及草莓果醬,灑上糖霜,邪惡甜品卻美味非常。還有輕盈版「焦糖芝士慕絲」,混合香濃焦糖醬、灑上海鹽作調和,甜而不膩。另有「紅絲絨朱古力杯子蛋糕」和「香芒慕絲蛋糕」。

Tier 3

甜點方面,首推「蜂蜜檸檬蜜桃蛋白杯 」(最右),面層是綿密蛋白霜,口感像棉花糖,以火槍輕灼;中間是粒粒蜜桃肉及蜂蜜檸檬吉士醬;而底層牛油威化餅碎。大家記得一勺挖到底,一次過品嚐多種質感 !

Tier 2

咸點包括「香辣龍蝦伴果酸洋葱醬」,是龍蝦包的迷你版本,爽甜彈牙的龍蝦尾肉灑上美式Cajun香辣粉,增添惹味,配上柑橘果酸洋葱醬,更見清新。而在紐約街頭,最常見的小食必屬熱狗,因此下午茶亦包括了「炸迷你熱狗卷伴芥末醬」 ,將香腸以外的白麵包炸至金黃香脆,比一般熱狗更香口。

Tier 1

下午茶還配上2款春日特飲,「Blinking」混合紅莓汁及薑味汽水,味道清新富果香,入口清爽;另一杯「Shiny」則是暖呼呼的焦糖鮮奶咖啡,放有原塊焦糖脆脆,增添玩味。

Special Drinks

**送Elizabeth Arden超進化黃金導航禮物包1份 (價值$360)。 膠囊精華是Elizabeth Arden的皇牌產品,全新配方的黃金導航眼部膠囊,為眼部肌膚注入青春活力。

Gift Set

Elizabeth Arden x 帝京酒店

價錢: 508 / 2位用 (包2杯特飲)
日期: 1月1日至3月31日
時間: 3-6pm

地址: 九龍太子道西193號帝京酒店3

 

3. 黑糖 x 牛油果  甜入心 + 養生美肌

滋潤亮采下午茶

帝都酒店聯乘韓國護膚品牌SKINFOOD,推出美肌主題的下午茶,愛美的女生注意 ! 鹹甜美點以Skinfood的黑糖光采系列、牛油果滋潤系列為靈感,將黑糖及牛油果的美顏功效伸延至美食中。鹹點首推「酥炸牛油果」,牛油果作為「超級食物」,蘊含豐富維他命,具抗氧化、回復肌膚彈性及保濕功效。把牛油果均勻裹上麵包漿,炸至金黃酥脆,難得是內裡果肉仍保留軟滑質感,蘸上惹味黑松露沙律醬,馥郁菌香四溢。

另一「牛油果蟹肉餅」加入檸檬汁及黑胡椒等調味料,搓成餅狀、輕煎至金黃色,啖啖鮮甜的蟹肉滲透清新牛油果芳香。其他鹹點包括牛油果香草醬釀番茄、牛油果芝士開邊三文治。

滋潤亮采下午茶 (3)

甜點更吸引,大膽組合「朱古力牛油果慕絲」,朱古力仿照切開的牛油果製成,造型幾可亂真,果殼及果核原來以瑞士72度黑朱古力製成,果肉則是真。綿滑牛油果慕絲,瞬間融化於舌尖。黑糖系列有「黑糖蜂蜜椰子慕絲蛋糕」,蛋糕頂層以小蜜蜂作裝飾,非常可愛,充斥甘甜黑糖蜂蜜香氣及椰香,更有活膚功效呢 ! 滋潤亮采下午茶 (1)

還有「玫瑰蘋果酥」,外形是浪漫的玫瑰花,入口帶淡淡玫瑰蘋果芳香,每個女生都會心動。其他甜點包括黑糖牛奶布丁、黑糖杯子蛋糕、鮮果伴牛油果撻、紫薯撻。

滋潤亮采下午茶 (2)

 

期間限定特飲: 醇香濃稠的即製牛油果蜂蜜奶昔 / 養生黑糖人蔘茶

期間限定特飲

**送皇牌黑糖光采系列、升級版牛油果滋潤系列體驗套裝2份、優惠券2張及SKINFOOD專門店換領禮品2份 (總值$340)。

護膚體驗套裝及精美禮品

 SKINFOOD x 帝都酒店

 

價錢: $488 /2位
日期: 1月1至31日
時間:  3:15 – 5:15 pm

地址: 沙田白鶴汀街8號帝都酒店大堂

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