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【 香港美食 】3 大 新開幕 人氣食店 介紹 !

【 香港美食 】 為食編為大家搜羅 3 間最新開幕的特色食店 !

 

1. 「乾隆皇帝的御書房」! 高級川菜

中環半山的高級川菜「三希樓」將於11月中登陸銅鑼灣,於時代廣場開設分店 ! 「三希樓」的名字源於乾隆皇帝的御書房「三希堂」,堂內當年收藏 3 件稀世真蹟墨寶,而「三希樓」亦希望承傳傳統文化,將 3 項中國重要飲食文化 — 川菜、粵菜及點心結合,以正宗手法炮製美食。招牌菜式「四川麻辣火鍋」,湯底以秘製配方自家調配,其他招牌菜包括「水煮野生黑珍珠」(桂花魚或原條東星斑)、「極品龍蝦麻婆豆腐」、「蝦皇大白菜」及「川芎天麻燉野生大魚頭」。

San Xi Lou-Spicy Sichuan Style Soup

San Xi Lou-Mapo Tofu with Lobster San Xi Lou-Double Boiled Wild Fish Head with Gastrodia Tuber Soup

San Xi Lou CWB - Dining Area San Xi Lou CWB - VIP Room

「三希樓」

地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1102舖

 

2. Flamingo 紅鶴茶飲 ! 殺入尖沙咀

中環士丹利街今年夏天開了間 "Flamingo Bloom"茶飲店,以 Flamingo為主題,專賣健康中國茶飲。Flamingo又名火烈鳥,是一種象徵愛情、美麗的珍稀鳥類, 巨型的粉紅色Flamingo 水泡在IG上極有人氣。Flamingo Bloom主打健康無添加的茶飲,由調茶師即席調製花茶。可自行選茶底、糖量,亦可加入水果、珍珠、抹茶、玫瑰花或自家製鹹芝士奶蓋。最特別是茶飲會套上粉色的迷你Flamingo 水泡,和配一根紅鶴吸管,造型可愛。

Flamingo Bloom近日於尖沙咀金馬倫道開設分店,新店更有新推的雞蛋仔雪糕現,用來配熱茶、凍茶最好 ! 順道來捕獲紅鶴吧~

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Flamingo Bloom
地址: 尖沙咀金馬倫道18號

 

3. 英國名廚 Jamie Oliver 外賣新店 !

上月於尖沙咀海港城的新店 " Jamie's Deli" ,主打清新健康的西式美食。這是Jamie Oliver於亞洲首間同時提供外賣和堂食的餐廳 ! 最適合工作繁忙又注重健康的OL。

Jamie's Deli1

早餐系列 $35

  • 新鮮出爐酥餅
  • Bircher muesli燕麥片 HK$40
  • 自選3款配料的乳酪杯 HK$55
  • 火腿芝士牛角包 HK$35
  • 健康醒胃飲料如果汁、果昔,不加精製白糖

Yoghurt Bar2Fresh Home-Baked Breakfast Pastries2

Deli Salads 5Hot Smoked Salmon Bap1Hot Pastrami5

午餐系列 $55

健康和美味兩者不易兼得,但Jamie Oliver將均衡營養哲學充份運用於菜式設計中,確保每個套餐都有5組健康元素。如新鮮沙律使用當季蔬菜入饌,顏色漂亮,含豐富纖維,再配一份肉類三文治已是健康滿分的午餐。

  • 焦糖洋蔥及菲達芝士拌雜穀沙律 HK$48
  • 羽衣甘藍凱撒沙律 HK$48等
  • Gennaro肉丸 HK$55
  • 西西里烤龍脷 HK$58
  • 紐約式意大利經典煙燻牛肉三文治 HK$55
  • 火雞肉、小紅莓、Brie 芝士三文治HK$60

Jamie's Deli
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓412號舖

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